ကြွက်များတွင် လေ့လာမှုအသစ်အရ ဓာတ်မတည့်သော အရေပြားရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် အုန်းဆီစားသုံးခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပြသခဲ့သည်။
အစားအသောက်ဆီ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးကို ပြည့်ဝဆီနှင့် မပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များပါဝင်သော ဖက်တီးအက်ဆစ်များဖြင့် အဓိကဆုံးဖြတ်သည်။ ဤဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုတို့ကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းခြင်းအပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အုန်းဆီရင့်ကျက်သော အုန်းသီး၏ စားသုံးနိုင်သော အသားမှ ထုတ်ယူပြီး စုပ်ယူနိုင်သော အလတ်စား ကွင်းဆက်ပြည့်နှက် အက်ဆစ်များ နှင့် အဓိက အားဖြင့် အသည်း က အလွယ်တကူ ချေဖျက်နိုင်သောကြောင့် ကျန်းမာသည်ဟု ယူဆပါသည်။ အုန်းဆီ၏ ထူးခြားသော ဖက်တီးအက်ဆစ် ပေါင်းစပ်မှုသည် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ အုန်းဆီသည် အစာကြေလွယ်သည်၊ အလွယ်တကူရနိုင်ပြီး စျေးမကြီးပါ။ အုန်းဆီ လိမ်းပေးခြင်းက လျော့နည်းစေတယ်လို့ သိထားကြပါတယ်။ အရေပြားရောဂါကူးစက်မှု အရေပြားရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရာတွင် အုန်းဆီ၏ အစားအသောက် အခန်းကဏ္ဍ အတိအကျကို လေ့လာမှုအသစ်မပြုလုပ်မီအထိ မသိရသေးပါ။
ထုတ်ဝေမှုတွင် နောက်ဆုံးလေ့လာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာရုံများကိုထိခိုက်လွယ်ခြင်း သုတေသီများသည် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းတွင် အုန်းဆီ၏ အစားအသောက်အဆီအဖြစ် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အခန်းကဏ္ဍကို ဖော်ထုတ်ရန် သုတေသီများက ဖော်ထုတ်ခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ကြွက်များ၏ ထိတွေ့မှုလွန်ကဲမှုနှုန်း (CHS) ကို အသုံးပြု၍ စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ CHS မော်ဒယ်တွင် hapten 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene (DNFB) ဖြင့် အရေပြားအတွင်း စွဲဆောင်လာသော အာရုံခံနိုင်စွမ်းလွန်ကဲသော တုံ့ပြန်မှု။ အခြေအနေတွင် - ဓါတ်မတည့်သောထိတွေ့အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းဟုခေါ်သည် - ရောင်ရမ်းမှုပြင်းထန်မှုသည်နားအတွင်းရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ကြွက်များကို အုန်းဆီ 4 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်သော ချိုသော အစားအစာများ ပေးခဲ့သည်။ ကြွက်ထိန်းအဖွဲ့မှ ပဲပိစပ်ဆီ ၄ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် အစားအသောက်များ ပေးခဲ့သည်။ ထို့နောက်တွင် ကြွက်များကို အာရုံမခံနိုင်သော တုံ့ပြန်မှုကို ဖော်ဆောင်ရန်အတွက် DNFB ဖြင့် ကုသခဲ့သည်။ ထို့နောက် ၎င်းတို့၏ နားယောင်ခြင်းကို တိုင်းတာခဲ့သည်။
ရလဒ်များအရ အုန်းဆီစားသုံးသော ကြွက်များသည် အရေပြားရောင်ရမ်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး နားအတွင်းရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့ လက္ခဏာများ သိသိသာသာ လျော့ကျသွားကြောင်း ရလဒ်များက ပြသခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ အုန်းဆီ၏ ထိန်းသိမ်းထားသော အစားအသောက်များတွင် ကြွက်များသည် ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိရှိသည်ဟု သိကြသော oleic acid မှရရှိသော metabolite ဖြစ်သော mead acid ပမာဏကို သိသိသာသာ တိုးမြှင့်ပြသခဲ့သည်။ အုန်းဆီတွင် ပါဝင်သော ကြွက်များတွင် တိုးမြှင်ထားသော အက်ဆစ်ပမာဏသည် CHS ကို ဟန့်တားကာ အရေပြားထဲသို့ ဝင်ရောက်လာသော နျူထရိုဖိလ် အရေအတွက်ကို လျှော့ချရန် တာဝန်ရှိသည်။ Neutrophils သည် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေသည့် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်ဟု လူသိများသည်။
လက်ရှိလေ့လာမှုသည် တိရစ္ဆာန်မော်ဒယ်တစ်ခုတွင် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကို ဆန့်ကျင်သည့် အုန်းဆီနှင့် သတ္တုစပ်အက်ဆစ်တို့၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အခန်းကဏ္ဍမှ အလားအလာရှိသော ဝတ္ထုကို ပြသထားသည်။ လူသားများ၏ ဓါတ်မတည့်သော ထိတွေ့မှု အာရုံခံနိုင်စွမ်း မော်ဒယ်အပေါ် နောက်ထပ်လေ့လာမှုများက လူသားများတွင် အရေပြားရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရာတွင် အုန်းဆီနှင့် မက်ဒ်အက်ဆစ်တို့၏ အခန်းကဏ္ဍကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖော်ပြနိုင်သည်။ Antihistamines၊ corticosteroids ကဲ့သို့သော အရေပြားရောင်ရမ်းမှုအတွက် ရရှိနိုင်သော ဆေးဝါးအရေအတွက် အကန့်အသတ်မှာ နံနံပင် ကိုက်ခြင်း၊ မီးလောင်ခြင်း စသည်တို့တွင် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများစွာ ရှိသည်။ Mead acid သည် ဘေးကင်းပြီး တည်ငြိမ်သော endogenously saturated fatty acid ဖြစ်သည်
***
{ကိုးကားထားသောရင်းမြစ်(များ)စာရင်းတွင် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော DOI လင့်ခ်ကို နှိပ်ခြင်းဖြင့် မူရင်းသုတေသနစာတမ်းကို ဖတ်နိုင်သည်}
source (s) ကို
Tiwari P et al ။ 2019။ အုန်းဆီသည် ကြွက်များတွင် mead acid ထုတ်လုပ်မှုမှတစ်ဆင့် အရေပြားနှင့်ထိတွေ့မှု အာရုံမခံနိုင်မှုကို သက်သာစေသည်။ ဓာတ်မတည့်ခြင်း။ https://doi.org/10.1111/all.13762
